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英国母亲节

   

    英国的所谓“母亲节”与美国的完全不同。在美国,5月第二个星期日是“母亲节”,但是,英国的所谓“母亲节”是在基督教会的耶稣受难前的“封斋期”内的第四个星期日,称为Mothering Sunday。据悉,按照古老的教会传统,这一天是信徒回到他们本来所属的教堂(Mother church)的一天,因此,所谓“Mother”,本意不是母亲,但是,到了大约17世纪中,人们开始把“Mother”也包括了人们自己的母亲,后来就演变成现在的所谓“母亲节”。
  在这一天,英国不少人仍然按照传统,准备一个称为“Simnel Cake”的蛋糕,带回家给自己的妈妈,或者送到教堂,与其它教友一起享用。按照维多利亚女王时代留下的传统,这种用干果、果仁、香料、酒和鸡蛋制造的蛋糕上面有一层蛋白杏仁软糖,上面有11个用这种软糖造成的球,以纪念除了犹大以外的其它11位耶稣基督的门徒。按照《圣经》所载,犹大出卖耶稣,让他在犹太人手上受凌辱,最后钉死在十字架上。

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