

英国玛莎百货销售“海怪”红王蟹美食
时间:2007-11-29 14:12:45 文章:英国旅游商务网 访问次数:
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现在,英国的购物者有机会品尝到来自红王蟹巨大蟹钳中美味多汁的蟹肉。在享用美食的同时,他们还帮助拯救了地球,这可谓是一举两得的好事情。
挪威渔民Oyvind Seipajarvi已经和玛莎百货公司签订了协议,向其供应这种来自海中的“怪物”。照片上,Oyvind Seipajarvi正怀抱着一只巨大的红王蟹。
红王蟹能够长到11磅重,足有英国本土蟹类的4倍大。红王蟹原产于阿拉斯加和北太平洋海域,但是上个世纪60年代,前苏联政府将其引进到巴伦支海,作为一种新的食物来源。从那以后,由于缺乏天敌,红王蟹开始大量繁殖,并一直向西扩张。科学家表示,现在有数百万只红王蟹聚集在挪威海域,它们的猎食范围很广,从水中的小虫到软体动物、甚至连在海底生存的一切海洋生物都是它们的食物来源。
红王蟹的味道比龙虾的味道还要好一些。红王蟹肉多,味道比普通的蟹肉更加甜美,而且它比龙虾的肉质更嫩,不需要费力咀嚼。当然,红王蟹的售价也不便宜,玛莎百货公司红王蟹蟹腿肉的售价为每100克8.99英镑,而红王蟹开胃小食品的售价为8.99英镑140克。
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